|
|
Pasta Met Garnalen En Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 sjalotjes,? bosje munt,1 avocado,2 el olijfolie,250 gr,jumbogarnalen.1 teentje knoflook,125 ml slagroom,200 gr.dunne lintpasta(koelvers)
Voorbereiding:
Pel en snipper de sjalotjes,was en hak de munt grof,schil en halveer de avocado,verwijder de pit en snijd hem in blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een pannetje en bak de garnalen ca.2 min.haal ze uit de pan en houd ze apart.Fruit in het overgebleven vet de sjalot ca 2 min.pel en pers de knoflook uit boven de sjalot.Voeg de avocado,slagroom en munt toe.laat de saus ca 4 min.zachtjes koken en verwarm de garnalen de laatste minuut mee.Breng op smaak.kook de pasta volgens de aanwijzing beetgaar.
|
|
|